főzés | beszélgetés | CSERNA-SZABÓ ANDRÁS | DARIDA BENEDEK | Felsőörsi Fotóudvar | Garten Balaton
Az igazi magyar lecsó olyan, mint az Úristen…
Közös főzés és beszélgetés Cserna-Szabó Andrással és Darid Benedekkel
„…Egy, mégis annyiféle, ahányan hisszük” – olvasható Cserna-Szabó András az Élet és Irodalomban megjelent A lecsóról című írásában. Tegyünk-e bele fokhagymát vagy sem? Rizzsel tálaljuk vagy üssünk rá tojást? Megy hozzá a tejföl vagy az „ugyanmá” kategória? A körülötte kirobbanó heves viták kapcsán kijelenthető, hogy „nincs a jelen magyar gasztrozófiának szimbolikusabb és sorsdöntőbb kérdése a lecsónál.” Az est folyamán az irodalom és az főzés gyakorlatának, valamint kultúrtörténetének határterületét járjuk be Cserna-Szabó András író, szerkesztő, publicistával és Darida Benedek szerkesztő, alkalmi betűvető, hobbifőzővel. A Nagy macskajajkönyv – avagy süssünk-főzzünk másnaposan című kötet társszerzői 18 órától lecsót készítenek kóstolásra, ezt követően pedig 19 órától a főzés, az írás és az élet személyes vonatkozású összefüggéseiről beszélgetnek, ízelítőt adva régebbi és újabb kapcsolódó munkáikból is.
Időpont: 2022.08. 10. szerda, 18.00–21.30
Helyszín: 8227 Felsőörs, Szabadság tér 5., Civil Ház
+
Nem erőszak a disznótor
Tárlatvezetés
Mucsi Emese kurátor (Capa Központ) tárlatvezetése a Felsőörsi Fotóudvaron.
Időpont: 2022.08. 10. szerda, 22.00
Helyszín: 8227 Felsőörs, Szabadság tér 5., Civil Ház
• • •
A Felsőörsi Fotóudvar nyitvatartása:
2022. augusztus 5–14.
mindennap 17:00–22:00
Helyszín: 8227 Felsőörs, Szabadság tér 5., Civil Ház
A Felsőörsi Fotóudvar programjaira a belépés ingyenes.
Együttműködő partner: Felsőörs Község Önkormányzata
Kurátor: Mucsi Emese (Capa Központ)
• • •
Az esemény a Garten Balaton kortárs művészeti fesztivál programsorozatának része, mely augusztus 5. és 14. között zajlik Lovason, Felsőörsön, Csopakon és Alsóörsön.
• • •
A Garten Balaton 2022. évi eseménysorozata a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa kiemelt régiós projektje, a Nemzeti Kulturális Alap támogatásával és a Nagy Gyula Művészeti Alapítvánnyal együttműködésben valósul meg. Szakmai partner: Capa Központ
• • •
www.capacenter.hu www.gartenbalaton.com
https://www.facebook.com/events/460785105867086/