Ajánljuk ezt a cikket, ami elolvasható a megjelenés oldalán
A burgonya nem csupán egyszerű zöldség, hanem a történelem során milliók túlélését biztosító alapélelmiszer. Az olasz gnocchitól és a svéd hasselbacktól az indiai krumplis samosán és a koreai gamja-jeonon, vagyis krumplipalacsintán át a magyar tócsniig nincs olyan ország, amelynek ne lenne jellegzetes burgonyaétele, pedig a krumplit a 16. századig csak Dél- és Közép-Amerikában ismerték. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete tehát komoly adósságát rótta le, amikor május 30-át a burgonya nemzetközi világnapjává tette.
The post A lapcsánkától a grenadírmarsig – A burgonya rögös diadalútja a Titicaca-tótól Alsótengelicig appeared first on Heti Fortepan.
